Fui conhecer a Casa do Porco, um templo da carne suína, sob o comando do Chef Jefferson Rueda. O restaurante fica próximo à Praça da República e abre ao meio dia. Cheguei às 11 horas, já entrei na fila e consegui entrar na primeira leva de pessoas. A fila de espera é sempre bem grande e o restaurante fica aberto até o jantar. Para fazer um lanchinho enquanto espera ou se não quer pegar a fila para o restaurante, dá para comer um sanduíche de porco ou a famosa porcopoca, que você compra numa janelinha que dá para a rua, que abriu umas 11:15 hs. No cardápio do restaurante são vários pratos feitos com carne de porco e também tem o "degustação" , onde você saboreia várias delícias do restaurante. É comida de chef, então os preços são de comida de qualidade, mas nada astronômico. Recomendo !
Endereço: Rua Araujo, 124 - centro
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| Fachada do restaurante |
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| As senhas começam a ser distribuídas às 11:20 hs |
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| Decoração |
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| Estrela da casa - Porco San Zé - R$ 48,00 |
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Torresmo de pancetta - maravilhoso!
coberto com goiabada cremoa |
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| Porcopoca |
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| Sobremesa - clorofila |
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| Eu e o simpático Chef Rueda |
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